My cart 0

welcome to Blog

Home » Blog

  • Pečenje hleba u pećima na drva

    04. децембар, 2025.

    Prvi hlebovi ili nešto slično hlebu, pekli su se pre više hiljada godina u vreme kada je ljudska ishrana uglavnom bila zasnovana na prikupljanju i lovu na hranu. Prapostojbina hleba smatra se Bliski istok, gde su se razvijale prve civilizacije. Evo nekoliko ključnih tačaka u istoriji pečenja hleba! Divljač i bilje Rani ljudi su najpre konzumirali divljač, plodove i bilje. Međutim, vremenom su počeli da eksperimentišu sa samlevenim žitarica, praveći pahuljice od njih ili kašu. Otkriće kvasca Veruje se da su ljudi slučajno otkrili proces fermentacije i kvasac, dok su ostavili kašu od žitarica da odstoji na toplom mestu. Smatra se da je to dovelo do razvoja prvih vrsta hleba. Pečenje hleba u pećima na drva Kako se proces pripreme testa i pečenja hleba razvijao, ljudi su otkrili da se hleb

    Detaljnije

  • Kako odabrati najbolju peć na drva

    23. децембар, 2024.

    Prve peći na drva datiraju još iz antičkog doba, a prva moderna peć na drva koja je bila dizajnirana da se koristi u domaćinstvima, proizvedena je u 18. veku. To je bila takozvana Franklinova peć, koju je dizajnirao Benjamin Franklin u SAD-u. Franklinova peć je imala otvor na vrhu koji je omogućavao da se dim izvlači, a istovremeno je posedovala i dva otvora na dnu koji su služili za dovod vazduha. Ovaj dizajn je bio vrlo efikasan i brzo se proširio po SAD-u, Evropi i drugim delovima sveta. Od tada su peći na drva postale popularne širom sveta, a tehnologija se stalno poboljšava. Danas postoje peći na drva koje su veoma efikasne i koje mogu zagrejati čitav dom, a mnoge od njih imaju i ekološke opcije,

    Detaljnije

  • Istorijat najluksuznijih peći na svetu

    03. септембар, 2024.

    Proizvodnja luksuznih peći ima dugu istoriju koja seže stotinama godina unazad. Međutim, prve peći koje bi se danas mogle smatrati luksuznim pojavile su se u 18. i 19. veku u Evropi. Tada su bogati i plemići želeli da imaju peći koje bi bile istovremeno i funkcionalne i umetničke, a koje bi predstavljale statusni simbol i ukras svakog prostora. U to vreme, najprestižniji proizvođači peći bili su smešteni u Nemačkoj, Austriji i Švajcarskoj, a njihove peći bile su ručno izrađene od najkvalitetnijih materijala i obično su imale složene, umetničke detalje. Tokom 20. veka, proizvodnja luksuznih peći širila se na druge delove sveta, a tehnologija i dizajn stalno su se usavršavali. Danas postoje mnogi proizvođači luksuznih peći širom sveta i ove peći dostupne su u različitim stilovima i materijalima,

    Detaljnije

  • Prvi šporeti od livenog gvožđa

    10. јун, 2024.

    Prvi šporeti od livenog gvožđa, proizvedeni su u 18. veku u Evropi. Jedan od najranijih proizvođača bio je Abraham Darbi (eng. Abraham Darby), koji je patentirao proces proizvodnje livenog gvožđa 1707. godine. Darbi je započeo proizvodnju livenog gvožđa u metalurškoj fabrici u Koalbrokdejl u Engleskoj, gde je kasnije razvio proizvodnju prvih šporeta od livenog gvožđa. Ovi šporeti bili su popularni zbog svoje izdržljivosti i toplotne efikasnosti, što je dovelo do široke upotrebe livenog gvožđa u proizvodnji peći i drugih kućnih aparata. Prvi šporeti od livenog gvožđa nastali su kada su se tehnologije livenja gvožđa i kovanja metala razvijale u Evropi. U to vreme, proizvodnja livenog gvožđa postajala je sve jeftinija i lakša, što je omogućilo širu upotrebu livenog gvožđa u proizvodnji raznih predmeta, uključujući i šporete. Prvi

    Detaljnije

  • Evolucija Kamina

    08. јануар, 2024.

    Ako razvoj kamina pratimo kroz istoriju, možemo sa sigurnošću navesti kako su kamini korišćeni pre svega za zagrevanje prostorija u kojima se konstantno živelo. Kamini su od samih početaka korišćeni za zagrevanje, kuvanje, ali i druge kućne potrebe. Najranije korišćeni kamini posedovali su izuzetno duboko i široko ložište, koji su omogućavali zagrevanje, ali i kuvanje hrane u nekoliko lonaca istovremeno. Mada je tako veliko ložište u ono vreme zbog toga gubilo i veliku količinu toplote. Prve preteče kamina čovek je izgradio kopanjem rupa u zemlji! Kamini su na samom početku korišćenja više bili klasična ognjišta i ni blizu nisu ličili na sadašnje moderne kamine. Pre svega su korišćeni za zagrevanje prostorija i pripremanje hrane, ali su služili i kao centralno mesto doma oko koga su se okupljali članovi

    Detaljnije

  • Čudesna moć pepela od ogrevnog drveta

    17. октобар, 2023.

    Za one koji svoj dom zagrevaju loženjem peći, svako jutro najčešće počinje čišćenjem peći ili kamina od pepela koje je nastalo loženjem ogrevnog drveta tokom dana i noći. Sigurni smo da unapred imate spreman deo dvorišta gde odlažete pepeo i ne koristite ga, ali... mi imamo sasvim drugačiji predlog što se odlaganja pepela tiče. Postoji spisak najkvalitetnijih, ali i najnekvalitetnijih tipova ogrevnog drveta, a poznato je kako su kaloričnija ona drva, koja poseduju veću gustinu. Svako od nas će odabrati onaj tip ogrevnog drveta koji je u ponudi u najbližem stovarištu ogreva i naravno da odabir zavisi i od sume novca kojom raspolažemo za kupovinu. Da li znate koliko je koristan pepeo nastao loženjem ogrevnog drveta? Raspolažemo neverovatnim podatkom da postoji čak 16 različitih vrsta pepela. Poznato je

    Detaljnije

  • Prednost korišćenja peći na drva

    29. август, 2023.

    Osim što su peći na drva popularne u našim krajevima, njihovo korišćenje tokom zagrevanja kućnih prostorija ima i svoje pozitivne karakteristike. Osim što vizuelno nude atraktivan način zagrevanja prostorija naročito dok gledamo plamen koji igra pred našim očima, peći na drva su i veoma efikasna u zagrevanju  prostorija svakog doma. Mada postoje mišljenja kako je pećima na drva vreme već prošlo, evidentno je da peći na drva u današnje vreme imaju potpuno novi dizajn i proizvode se od najkvalitetnijih materijala. Prednost nekih modela peći je u tome, što se osim za zagrevanje prostorija u kojima se svakodnevno živi, koriste i za pripremu hrane. Svakako treba navesti kako korišćenjem peći na drva, eliminišemo i negativan efekat korišćenja fosilnih goriva. Ogrevno drvo je obnovljiv resurs, tako da korišćenjem peći

    Detaljnije

  • Kako iz prve upaliti vatru u peći na drva

    25. април, 2023.

    Kako iz prve upaliti vatru u peći na drva Verujemo da u hladnim zimskim danima pre ispijanja prve jutatrnje kafe, uvek prvo krenete sa pražnjenjem pepela u fioku pećke i odlazite da ga prospete. Ako imate baštu, kažu da je najbolje pepeo prosuti na baštu koju ste već ašovili i pripremili zemlju da je pokrije mraz. I ako možda niste znali, pepeo nastao loženjem ogrevnog drveta može biti koristan čak i za vašu baštu i biljke koje ćete zasaditi, eliminisati najezdu puževa u bašti, ali o tome u nekom drugom tekstu. I naravno onda sledi jedan poseban jutarnji ritual, priprema za potpalu vatre u peći. Sigurno mnogi od vas imaju neku svoju taktiku i kako najbrže potpaliti vatru i zagrejati svoj dom. Ponekad vam se verovatno desi

    Detaljnije

  • Istorijat dimnjaka

    01. март, 2023.

    Dimnjak je ventilaciona arhitektonska konstrukcija, koja je sastavni deo kuće ili zgrade, a može biti izgrađen od cigala zidanjem, ali i od betonskih cevi, metala, ali i još nekih drugih materijala. Dim koji proizvodi peć ili kamin sagorevanjem drveta ili peleta, dimnjak izoluje i izbacuje van kuće ili stana. Visina dimnjaka utiče na njegovu sposobnost da dim iz peći, kamina i kotlova, usmerava u spoljašnju sredinu. Između peći i otvora u dimnjak, postavljaju se metalne cevi (sulundari i čunkovi) i tokom sagorevanja ogrevnog drveta, dimnjak zapravo funkcioniše kao vazdušna pumpa. Sagorevanjem se dobija dim (i vruć vazduh), a obzirom da poseduju nižu gustinu, dimnjak na njihovo mesto usisava svež vazduh. Pritisak koji dim izvlači kroz dimnjak, naziva se vuča dimnjaka. Dimnjak je ventilaciona arhitektonska konstrukcija! Rani narodi su

    Detaljnije

  • Da li je zdravije grejanje na drva ili ugalj?

    06. јануар, 2023.

    Svi znamo šta sledi pred kraj godine, lišće žuti, dani su sve kraći i naravno sve hladniji, a naročito su hladnije noći i jutra. Neki od nas već razmišljaju o nastupajućim praznicima koji dolaze i nestrpljivo ih iščekuju, ali mnogi već razmišljaju i o računima za grejanje koji će uskoro opteretiti kućni budžet. I onda sledi logično pitanje kojim tipom energenta zagre vati svoj dom i da li su to drva, ugalj, gas, lož ulje, toplotne pumpe, struja, zagrevanje putem solarne tehnologije... pitanja bezbroj, a pravih odgovora uvek malo. Sa jedne strane o zagrevanju doma ne moraju puno razmišljati porodice koje žive u zgradama koje poseduju centralno grejanje, ali... Međutim u poslednje vreme puno toga se promenilo, a energenti koji se koriste za zagrevanje kuća i stanova, znatno

    Detaljnije
Page 1 of 2 1 2 Last
Next Entries
Top